Punk&Game

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2010-05-05から1日間の記事一覧

チャーハン まとめ

ご飯は水を少なめに炊いて、ちょっと固めにする。水分が多いとご飯がべちゃっとしていくら油を多く入れても、いくら上手く焼いてもなかなかぱらぱらにはならない。 フライパンをあっためる。基本的だけど意外と大事だと思う。 油は気持ち多め。 具は先に火を…